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Plantas útiles y medicinales

Hierbaluisa

Aloysia citrodora · Verbenaceae

Arbusto caducifolio de origen sudamericano, naturalizado en huertos peninsulares. Hojas de aroma intenso a limón. Excelente infusión digestiva.

Identificación

Arbusto de 1–2 m. Hojas estrechas lanceoladas, ásperas, en verticilos de 3. Flores blancas en panícula. Olor intenso a limón al frotar.

Hábitat

Cultivada en huertos y jardines. Necesita protección de heladas fuertes.

Cultivo

Esquejes en primavera. Suelo fértil drenado, sol o semisombra. Riego regular en verano. Poda en marzo a 30 cm. Cubrir el cuello con paja en heladas.

Cosecha

Hojas en plena vegetación de verano. Secar a la sombra rápidamente para conservar aroma.

Preparación

Infusión: 1 cucharada de hoja seca por taza, 10 min. Combina con menta y manzanilla.

Usos

  • Medicinal

    Digestiva tras comidas pesadas. Calmante suave; ayuda al sueño.

  • Aromática

    Repostería; aromatización de cremas, helados, licores.

Especies parecidas

  • Cymbopogon citratus (citronela): Hierba en mata, no arbusto leñoso. Aroma similar pero distinta morfología.
Información educativa. Las preparaciones medicinales tradicionales no sustituyen el consejo profesional sanitario. Consulta a un especialista antes de usar cualquier preparado, especialmente en embarazo, lactancia, o si tomas medicación.